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橄欖先生從小就常撿掉下來的橄欖吃,也常吃媽媽所燉橄欖排骨湯來顧腸胃,小時候看到、接觸到都是橄欖,長大後自然而然就想到以「橄欖」來創業。橄欖先生從拿著鋤頭到田裡培育橄欖苗,到成大樹、開花、結果,甚至產品的研發、包裝材料選擇印刷等等。

 

堅持完美處女座的橄欖先生,每個環節都親自參與,事事做到無可挑剔的地步才肯罷手,除成立新竹縣寶山鄉全台唯一的橄欖產銷班外,民國77年更獲得「全國十大傑出農村青年」的殊榮。

 

30餘年來投入橄欖培育與研發,將橄欖事業帶入生物科技領域,讓產業結合傳統與現代,不但打造寶山成為「橄欖王國」,不久將來更籌劃將台灣農產品品牌化、企業化、國際化,讓世人都知道──這『寶山』裡的綠色寶石,有著無限的魅力!」